Gulai Daging Lembu Cepat Pedas

Kupas bawang dan bawang putih dan potong kiub besar. Panaskan 2 sudu besar minyak dalam periuk tekanan dan perangkan bawang besar dan kiub bawang putih di dalamnya. Masukkan gulai daging lembu dan goreng juga. Kacau dalam mustard. Tuangkan wain merah dan stok. Letakkan penutup periuk tekanan dan biarkan ia masak selama kira-kira 20 minit pada kali pertama ia mendesis. Tarik dapur dan lepaskan tekanan, kemudian keluarkan penutup dengan berhati-hati. Perasakan gulai dengan paprika, garam dan lada sulah. Bancuh tepung dengan sedikit air, masukkan gulai dan biarkan pekat. Hidangkan bersama ladu roti.