John Myers
Alkohol, gula, dan roti ringan menjadikan hati gemuk. Sehingga 80 peratus daripada semua orang yang berlebihan berat badan dan hampir semua pesakit kencing manis mempunyai penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) – dan bilangan mereka yang terjejas semakin meningkat. Setiap ketiga kanak-kanak berlebihan berat badan sudah pun mengalami hati berlemak. Hati berlemak boleh menggalakkan perkembangan penyakit seperti kegagalan buah pinggang, osteoporosis, kanser, dan diabetes. Tetapi dengan diet yang betul, anda boleh melindungi hati dan dalam banyak kes juga menyembuhkan hati berlemak. Banyak yang rasanya pahit dan pedas serta merangsang metabolisme adalah baik untuk hati, contohnya, herba segar, sayur-sayuran, dan rempah ratus.
Hati berlemak kerana berat badan yang sedikit berlebihan
Hati adalah organ metabolik yang paling penting dalam tubuh manusia. Tiga juta sel hati boleh menjalankan lebih daripada 500 proses biokimia. Mereka menyahtoksik badan, menghasilkan dan menyimpan protein dan menggunakan lemak. Obesiti boleh merosakkan hati seperti alkohol. Jika anda terdedah kepada ini, walaupun berat badan berlebihan sedikit boleh mengakibatkan hati berlemak. Ini amat berbahaya kerana hati berlemak selalunya hanya dikenali dan dirawat dengan sewajarnya pada peringkat yang sangat lewat, terutamanya dalam kes orang yang kurus dan sedikit berlebihan berat badan.
Gejala dan diagnosis hati berlemak
Untuk mengelakkan penyakit sekunder seperti diabetes dan kanser, hati berlemak harus dikesan seawal mungkin. Walau bagaimanapun, kerana ia biasanya tidak menyebabkan sebarang gejala, ia biasanya ditemui secara kebetulan semasa pemeriksaan ultrasound pada bahagian atas abdomen atau semasa ujian darah (peningkatan yang dipanggil transaminase). Kadangkala, mereka yang terjejas melaporkan keletihan atau sedikit rasa tekanan di bahagian atas perut kanan. Jika keradangan hati berlemak menyebabkan hempedu terkumpul di dalam hati, gejala yang lebih jelas seperti gatal-gatal yang teruk dan kekuningan mata dan kulit boleh berlaku.
Ini adalah bagaimana hati berlemak berkembang
Dalam perkembangan hati berlemak, kekurangan senaman dan pemakanan yang buruk memainkan peranan, terutamanya bahagian karbohidrat yang terlalu tinggi dalam diet. Kerana hati membina asid lemak asid palmitik daripada karbohidrat. Ia meningkatkan tahap kolesterol lebih banyak daripada lemak dalam makanan.
Rawat hati berlemak
Untuk menghentikan hati berlemak dan melegakan organ, mereka yang terjejas mesti mengurangkan berat badan mereka. Kemudian hati berlemak juga boleh mundur. Diet mesra hati dengan asid lemak omega-3 dan hanya sedikit karbohidrat kompleks membantu, iaitu diet rendah kalori, rendah karbohidrat dan protein tinggi. Penjagaan harus diambil dengan jus buah-buahan dan buah-buahan kerana gula buah (fruktosa) yang terkandung di dalamnya meningkatkan simpanan lemak dalam hati dan menggalakkan keradangan.
