John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Menutup
- 90 ml Susu suam
- 30 g Mentega cair
- 400 g Tepung
- 1 paket Gula vanila
- 1 picit Garam
- 1 Telur
- 1,5 kg rhubarb segar
Krim masam
- 3 cawan Krim masam
- 4 sudu besar Gula
- 3 Kuning telur
- 3 Putih telur
- 1 paket Tepung kastard
arahan
- Sediakan doh yis daripada bahan doh. Tutup dan biarkan doh naik dua kali ganda di tempat yang hangat
- Bersihkan rhubarb dan potong-potong, basuh
- Panaskan ketuhar hingga 150 darjah (udara panas)
- Canai doh yis pada lembaran penaik, taburkan dengan tepung penaik, kemudian sapukan rhubarb yang disediakan di atas. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 20 minit
- Sementara itu, sediakan pelakon. Untuk melakukan ini, asingkan telur dan pukul putih telur sehingga kaku. Campurkan krim masam dengan puding dan gula dan masukkan putih telur, selepas 20 minit masa membakar, sapukan topping pada rhubarb dan bakar selama 15 minit lagi dengan api yang sama.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 113kcalKarbohidrat: 19.7gProtein: 2.4gLemak: 2.3g
