Sup Hokkaido Sedap

penyediaan

• Seperempat labu, kikis inti, potong tangkai, potong labu. Potong bawang besar dadu halia (kira-kira 1 cm) Potong daging

• Goreng bacon dalam periuk, angkat dan ketepikan. Peluh bawang dan halia dalam lemak yang tinggal. Masukkan labu dan peluh dengannya. Deglaze dengan stok sayur-sayuran (sebaik-baiknya buatan sendiri), masukkan santan dan tuangkan air secukupnya untuk menutup labu, reneh sehingga labu lembut dan puri. Perasakan secukup rasa dengan garam, lada sulah, gula, pala dan kari.

• Goreng bacon dalam kuali sehingga ia elok dan garing, bakar roti putih dan potong kiub. Keluarkan bacon dari kuali dan susun secara individu supaya sesiapa sahaja boleh mengambilnya. Teruskan menggoreng roti putih dalam kuali. Letakkan sup di atas pinggan, letakkan sekeping keju krim di tengah, hiaskan dengan pasli, sajikan crouton dan bacon secara individu. selamat menjamu selera