Buat Air Ais Sendiri – Petua Terbaik

Air ais yang sihat dalam proses DIY – begitulah cara ia berfungsi

Berbeza dengan jenis aiskrim lain, ais air mempunyai kandungan lemak yang sangat kecil, tetapi terdapat sejumlah besar gula dalam produk yang tersedia secara komersial. Jika anda membuat popsicle sendiri, anda boleh membuat produk yang lebih sihat.

• Untuk membuat aiskrim sendiri, anda hanya memerlukan beberapa bahan. Versi paling sedap terdiri daripada banyak buah. Untuk melakukan ini, puri buah-buahan seperti strawberi, kiwi, beri hitam, ceri, currant, oren, beri biru, pic, gooseberry atau pisang. Campuran kreatif dua atau lebih buah-buahan selalunya sangat popular. Bergantung pada citarasa anda, haluskan puri buah dengan sedikit madu atau gula.
• Jika anda tidak mempunyai buah segar di tangan, gunakan jus buah-buahan seperti oren atau jus ceri. Jika anda hanya mempunyai jus buah yang agak masam di tangan, maniskan sedikit sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
• Air ais juga boleh dibuat daripada cola atau air limau. Khususnya, ais air cola kebanyakannya digemari oleh kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kerana ini bukan jenis aiskrim yang paling sihat, ais krim cola hanya boleh didapati pada majlis-majlis khas.
• Versi aiskrim yang lazat juga tersedia untuk orang dewasa. Anda boleh membuat ais krim dengan mudah daripada sayur-sayuran seperti tomato atau jus sayuran, yang boleh anda perasakan dengan sewajarnya.
• Sama ada manis, masam, atau lebih tepatnya tidak sihat, penyediaan aiskrim adalah sama dalam semua kes. Anda mengisi jisim yang disediakan dalam acuan aiskrim yang lebih kecil dan masukkannya ke dalam peti sejuk. Sebagai peraturan, ais air siap selepas empat hingga lima jam.
• Sebagai alternatif, gunakan cawan yogurt sebagai acuan ais. Selepas meletakkan ais krim masa depan dalam cawan yogurt, tutup cawan dengan kerajang aluminium. Buat potongan kecil panjang di tengah dan masukkan batang kayu yang kemudiannya akan berfungsi sebagai batang popsicle. Anda juga boleh menggunakan sudu plastik kecil dan bukannya batang kayu.
• Petua: Jika ais krim sukar dikeluarkan dari cawan atau acuan aiskrim, pegang acuan aiskrim sebentar di bawah air panas.