John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 400 g Fillet dada ayam
- 30 g kacang pain
- 6 sudu besar Minyak zaitun
- 1 picit Garam
- 1 picit Lada dari pengisar
- 150 g Salad campur
- 1,5 sudu kecil Cecair madu
- 2 sudu kecil Mustard sederhana panas
- 5 sudu besar Cuka balsamic putih
- 100 g Parmesan
arahan
- Bakar kacang pain tanpa lemak dalam kuali. Basuh dada ayam dan keringkan. Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali dan goreng daging dengan api sederhana selama 4 minit pada setiap sisi. Keluarkan dari kuali dan bungkus dengan aluminium.
- Campurkan 4 sudu besar minyak zaitun, cuka balsamic, gula, garam, lada sulah, madu dan sawi dan kacau sehingga rata. Susun salad di atas pinggan dan gerimis dengan vinaigrette. Potong daging menjadi jalur dan letakkannya hangat di atas salad. Akhir sekali taburkan dengan kacang pain dan Parmesan parut kasar.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 245kcalKarbohidrat: 2.3gProtein: 13.6gLemak: 20.2g
