John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Tepung yang dieja + sesuatu untuk habuk
- 1 picit Garam
- 1 sudu kecil Yis kering
- 1 Telur
- 1 sudu kecil gula perang
- 4 sudu besar Susu
- 6 sudu besar Minyak
- 30 g Ulas bawang putih ditekan
- Dalam RESEPI ASAL INDIA, KNOBI 200G DINYATAKAN!
- Diambil HANYA 30G DAN SENTIASA TERLALU BANYAK! 😀
arahan
- Campurkan tepung, garam dan yis kering. Campurkan telur, gula dan susu. Uli semuanya dan tambahkan air secukupnya untuk membuat doh roti yang lembut!
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah!
- Tutup doh secara ideal selama 2 jam, biarkan di satu tempat! Ia juga boleh menjadi lebih pendek!
- Letakkan tepung di permukaan kerja! Ratakan doh di atas dan bahagikan kepada 6 bahagian! Tarik setiap bahagian ke dalam roti pipih yang memanjang dan tekan sedikit.
- Sapu bahagian bawah roti rata dengan 2 sudu besar minyak dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar.
- Campurkan bawang putih yang telah ditekan dengan 4 sudu besar minyak dan sapukan pada bahagian atas roti rata!
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 10-15 minit!
- Sesuai dengan Subz Khara Masala (rebus sayur India) dari KB saya! Lihat imej!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 487kcalKarbohidrat: 8.7gProtein: 2.9gLemak: 49.8g
