Rebus Lentil Sup Lentil Masam Manis

Rebus lentil dalam 2.5l air tanpa garam mengikut arahan pada bungkusan. Pada masa yang sama kupas dan potong bawang dan masukkan ke dalam air. Potong puding hitam menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam air. Daun bay juga di dalam air. Masak semuanya dengan baik sehingga lentil lembut.

Kupas kentang dan lobak merah dan potong kecil, dan masak bersama sehingga lembut. boleh dibuat dalam air garam, tetapi saya selalu memasaknya tanpa garam. Toskan sayur-sayuran dan biarkan ia menguap. Masukkan sayur-sayuran ke lentil.

Potong keropok menjadi kepingan dan masukkan ke dalam sup.

6 sudu besar tepung hingga perang dalam kuali tanpa lemak, ambil dahulu dan kemudian sangat cepat (tetapi bukan untuk yang lemah hati, kerana seluruh dapur menyengat).

Ayak tepung keperangan melalui ayak halus ke dalam lentil mendidih dan kacau. Masukkan secubit lada sulah dan garam secukup rasa.

Akhir sekali masukkan 1 percikan besar cuka dan kira-kira 5 sudu besar gula. bergantung pada citarasa anda.

rebusannya masam manis