John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 200 g Jenis tepung 550
- 0,5 Pck. Serbuk penaik
- 150 g Gula
- 1 Pck. Gula vanila
- 2 Telur saiz M.
- 1 Kuning telur
- 125 g Butter
- 125 ml Air suam
- 3 pergi.tsp Koko
- Mentega fd bentuk
- Gula tebu f.d. bentuk
arahan
- Butterkan loyang kek 18 cincin dengan tebal dan taburkan dengan gula tebu sama pekat. Panaskan ketuhar kepada 180 ° O / api bawah.
- Masukkan semua bahan - kecuali koko - dalam mangkuk dan pukul dengan kuat sehingga doh berkrim dan berkrim. Kemudian tuang separuh daripadanya ke dalam acuan yang disediakan dan kacau koko ke dalam acuan yang lain. Tuangkan doh gelap ke atas doh ringan dan kemudian tarik garpu melalui doh dengan pusingan lingkaran.
- Letakkan acuan di dalam ketuhar di rak ke-2 dari bawah. Masa membakar adalah 50 minit. Kemudian buat ujian batang kayu. Doh tidak boleh melekat lagi apabila ia ditarik keluar.
- Mentega dan gula bertaburan tebal memberikan kek kulit yang rangup dan sangat berair di bahagian dalam .................. jadi ia dibuat dengan cepat dan masih "sesuai untuk tetamu " ............
