Bagaimana Anda Makan Buah Belimbing?

by John Myers 24 Julai 2022, 1:07 tengahari

Buah belimbing, juga dikenali sebagai carambola, berasal dari Asia Tenggara dan kini ditanam di banyak iklim tropika. Ia mempunyai rasa sedikit masam manis. Selepas dicuci, seluruh buah belimbing boleh dimakan - termasuk kulitnya.

Sebagai contoh, anda boleh menghirisnya secara bersilang untuk membuat bintang kecil yang boleh anda gunakan untuk menghias pencuci mulut atau minuman. Rasa manis dan masam buah belimbing juga sesuai dalam salad buah, tetapi juga dengan hidangan daging yang enak jika anda memasak chutney dengannya, sebagai contoh. Belimbing juga boleh diproses menjadi kolak dan jem.

Buah belimbing, juga dipanggil "gooseberry pokok", harus mempunyai jumlah kuning tertentu apabila dituai. Buah belimbing tergolong dalam apa yang dipanggil buah bukan klimakterik dan hanya masak sedikit selepas dituai.

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.