Contents [show]
show
Ramuan
- 3 Isi ikan merah
- 4 tomato
- 3 Bawang
- 1 Seulas bawang putih
- 250 ml Wain putih
- 1 sudu besar Pati cuka 25%
- 2 sudu besar Minyak zaitun
- Garam
- Lada hitam dari kilang
arahan
- Sediakan perapan wain, pati cuka dan ulas bawang putih yang dihancurkan dan biarkan fillet curam di dalamnya selama 20 minit.
- Potong separuh bawang dan tomato dan potong menjadi kepingan. Kukus hirisan bawang dalam minyak panas dalam kuali sehingga lut sinar.
- Letakkan separuh daripada bawang dengan minyak dan separuh daripada tomato dalam hidangan pembakar. Garam dan lada sulah isi ikan dan letakkan di atas. Tuangkan baki sayur-sayuran di atasnya dan tuangkan perapan.
- Tutup bekas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 225 °. Kentang atau roti putih sesuai untuk ini.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 207kcalKarbohidrat: 0.1gProtein: 0.2gLemak: 16.7g