John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 100 g Spaghetti laut (rumpai laut)
- 340 g Mee rumpai laut (Mi Kelp)
- 2 sudu besar Butter
- 250 g tomato ceri
- 250 g Strawberi, sayang
- 250 g Asparagus hijau
- Garam
- Butter
- Lada
arahan
- Masukkan spageti laut kering dalam air masin mendidih dan reneh selama kira-kira 20 minit. Bilas mi kelp dengan air sejuk dan masak selama kira-kira 5 minit.
- Cuba salah satu pasta dan uji gigitannya. Jika anda mahu ia menjadi lebih lembut, biarkan ia di dalam air selama beberapa minit lagi. Jika anda ingin mencampurkan mee hijau dan putih, campurkan dalam periuk dengan dua garpu.
- Kupas bahagian bawah batang asparagus dan potong kecil, belah strawberi dan tomato ceri. Panaskan separuh daripada mentega dalam setiap dua kuali. Masukkan asparagus dalam kuali pertama dan biarkan ia mendesis selama kira-kira 15 minit. Putar kepingan dengan kerap sehingga ia sedikit keperangan. Masukkan tomato ceri dan strawberi dalam kuali kedua dan toskan dalam kuali panas selama beberapa minit. Mereka tidak sepatutnya menjadi terlalu lembut, hanya panaskan sedikit dan keluarkan jus. Perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah.
- Pasta boleh dicampur dengan asparagus dan sos atau dihidangkan secara berasingan. Petua: Oleh kerana mi alga, tomato ceri dan asparagus agak lembut, herba, Parmesan atau bottarga boleh menambah lebih banyak rasa Mediterranean pada hidangan.
