in

Mini Quiche Lorraine dengan Salad pada Vinaigrette Mustard Madu

5 dari 5 undi
Kursus makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 5 orang
Kalori 364 kcal

Ramuan
 

Dressing:

  • 40 ml Cuka balsamic
  • 3 Tl Cecair madu
  • 4 sudu kecil Mustard lebih panas
  • 1 tembakan Jus lemon
  • 1 Sekumpulan Herba bermusim
  • Garam dan lada
  • 80 ml Minyak zaitun

Untuk doh:

  • 300 g Tepung
  • 150 g Butter
  • 1 picit Garam
  • 75 ml Air

Untuk penutup:

  • 1 sekeping Telur
  • 200 g Krim masam
  • 200 g Gouda parut
  • 1 sekeping Bawang besar dipotong dadu
  • 125 g Bacon potong dadu
  • Garam dan lada
  • Nutmeg

arahan
 

persalinan

  • Hanya campurkan semuanya dengan tongkat ajaib!

doh

  • Uli tepung dengan mentega lembut, garam dan air untuk membentuk doh yang licin dan lembut dan alas acuan ke atas dengannya.

Menutup

  • Pukul telur dengan krim masam dan kacau dengan keju parut. Kemudian masukkan kiub bawang dan bacon dan perasakan dengan garam, lada sulah dan buah pala. Letakkan adunan di atas doh dan kemudian bakar pada rak tengah pada suhu 180 ° C selama kira-kira 35-45 minit.

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 364kcalKarbohidrat: 19.4gProtein: 8.5gLemak: 28.2g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Ayam jantan dalam Riesling dengan Spaetzle Buatan Sendiri

Salmon Lamb Herbed dengan Kentang Truffled dan Puree Parsnip dan Kacang Bacon