John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 100 g Butter
- 100 g Gula
- 1 paket Gula vanila
- 2 Telur
- 3 sudu besar Krim kacang dan nougat manis
- 4 cl Amaretto
- 250 g Yogurt kacang
- 250 g Tepung yang diayak
- 0,5 paket Serbuk penaik
- 100 g Titisan coklat
- Couverture gelap
arahan
- Pukul mentega, gula, gula vanila dan telur sehingga berbuih. Kacau dalam nougat kacang hangat bilik dengan kuat. Lipat dalam yogurt.
- Gaulkan tepung dengan baking powder dan kemudian gaul sekejap dengan buttercream sehingga semua bahan kering sebati. Jika dikacau terlalu lama, doh akan melekit dan muffin tidak naik. Pada penghujungnya, biarkan titisan coklat meleleh masuk dan hanya lipat dalam sekejap.
- Panaskan ketuhar hingga 150 ° C udara panas, alaskan loyang muffin dengan pelapik kertas atau letakkan dua pelapik kertas di dalam satu sama lain dan letakkannya di atas dulang. Isi perigi kira-kira 2/3 penuh dan bakar di rak tengah selama kira-kira 20 minit.
- Segera angkat muffin daripada acuan dan biarkan sejuk di dalam lengan kertas di atas rak dawai. Apabila muffin telah sejuk, cairkan couverture dan tutupkan muffin dengannya. Untuk hiasan anda boleh menambah sedikit taburan rapuh selagi sayu masih lembap.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 445kcalKarbohidrat: 60gProtein: 5gLemak: 18.8g
