in resipi

Panna Cotta dengan Sos Raspberi dan Beri Segar

5 dari 5 undi
Kursus makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 5 orang
Kalori 170 kcal
Contents [show] show

Ramuan
 

Sos raspberry

  • 0,25 Pc. Kacang vanila
  • 0,5 Pc. Lembaran gelatin
  • 12,5 g Gula
  • 100 g raspberi segar
  • 500 g raspberi beku
  • 250 g Memelihara gula 2: 1
  • 1 sudu kecil Jus lemon

arahan
 

  • Belah separuh pod vanila dan kikis pulpanya. Panaskan krim dalam periuk dan reneh selama 15 minit bersama buah, pulpa dan gula. Rendam gelatin dalam air sejuk dan kemudian perah keluar dan larutkan dalam krim. Jika perlu, ayak semula krim dan keluarkan pod vanila, pulpa mungkin kekal. Biarkan semuanya sejuk, masukkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti ais semalaman.
  • Untuk menghidang, masak air hingga mendidih dan celupkan acuan dan cepat-cepat terbalikkan ke dalam pinggan yang dikehendaki. Hidangkan dengan beri segar dan sos buah.

Sos raspberi:

  • Haluskan semuanya bersama selama 5 minit. Masukkan dalam peti ais satu malam dan habiskan.
Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 170kcalKarbohidrat: 29.1gProtein: 1.1gLemak: 4.8g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Entrecôte Double on Carrot and Bean Grove dengan Kek Pokok Kentang

Makaroni dan Keju