John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Penyediaan setiap hidangan: Rebus buah dalam sirap gula
- 1 sekeping Pear segar, dibelah dua (2 bahagian)
- 50 g Gula
- 50 ml Air
- 1 sudu kecil Cengkeh
Melengkapkan mangkuk pencuci mulut:
- 2 sekeping Sudu aiskrim vanila
- 2 sekeping Bahagian pir (lihat di atas)
- 3 sudu besar Krim putar / krim semburan
Sos coklat:
- 250 ml Susu, sejuk
- 50 g Gula
- 1 picit Garam
- 15 g Pati makanan
- 20 g Serbuk koko
- 1 sudu besar Coklat (couverture) parut
Topping untuk taburan:
- 2 sudu besar Coklat cip, putih
- 1 sudu besar Bunga ungu atau kelopak mawar
arahan
Penyediaan:
- Kupas pir, potong dua dan rebus dengan ulas dalam sirap gula panas. Biarkan semuanya sejuk sepenuhnya (sehari sebelumnya).
Melengkapkan mangkuk pencuci mulut:
- Letakkan 2 sudu ais krim di tengah-tengah setiap hidangan, tutup dengan krim, berikan bahagian pir yang telah disejukkan dan tuangkan sos coklat ke atas tepi. Gunakan cip coklat putih dan bunga kering bergula sebagai topping.
gunakan:
- Untuk digunakan sebagai pencuci mulut aiskrim pada musim panas dan musim sejuk
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 41kcalKarbohidrat: 5.2gProtein: 0.6gLemak: 2g
