Contents [show]
show
Ramuan
- 100 g Ceri masam beku
- 4 Sentiliter Brandy
- 1 sudu makan Gula
- 1 Sudu teh (paras) Pati makanan
- 1 daun Gelatin putih
- 100 g Krim putar
- 60 g Coklat susu separa manis
- 20 g Coklat gelap 72%
- 0,5 sudu teh Serbuk koko
arahan
- Biarkan ceri mendidih sebentar dengan brendi dan gula. Rebus selama tiga minit dengan api yang perlahan. Tanggalkan dapur dan biarkan sejuk sedikit. Toskan dan kumpulkan jusnya.
- Gaulkan tepung jagung dengan sedikit jus hingga rata. Didihkan baki jus. Masukkan tepung jagung, masak sehingga mendidih dan keluarkan dari dapur. Campurkan ceri dan biarkan sejuk.
- Rendam gelatin dalam air sejuk. Panaskan krim. Tanggalkan dapur. Cairkan coklat di dalamnya. Kacau dalam serbuk koko. Perah gelatin dengan baik dan larutkan dalam krim coklat hangat. Biarkan sejuk sedikit dan isikan ke dalam dua gelas pencuci mulut. Sejukkan selama sejam.
- Sapukan ceri di atas coklat dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Susun ikut mood anda...😉
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 218kcalKarbohidrat: 15.6gProtein: 4.5gLemak: 11.7g