Contents [show]
show
Ramuan
- 125 g Tepung, jenis 405
- 1 sudu kecil Gula vanila
- 1 sudu kecil Garam
- 200 ml Buttermilk
- 3 Telur
- Butter
- 1 besar Apple
- Jus lemon
- Sos vanila (lihat resipi)
- Sos karamel (lihat resipi)
arahan
- Kupas epal, potong ke dalam kepingan dan potong baji dan perap dengan jus lemon.
- Campurkan telur, buttermilk, secubit garam, gula vanila dan tepung yang telah diayak bersama-sama dalam mangkuk sehingga rata. Jika adunan masih agak pejal, tambahkan lagi beberapa titis susu.
- Biarkan doh meresap selama 20 minit. Masukkan hirisan epal yang telah diperap ke dalam adunan.
- Panaskan kuali krep, masukkan sekeping mentega ke dalam kuali, cairkan mentega dan gunakan senduk kecil untuk memasukkan adunan ke dalam kuali dan ratakan dengan nipis.
- Bakar pancake sehingga perang keemasan, kemudian putar dan bakar lagi sehingga perang keemasan.
- Teruskan dengan baki adunan seperti yang anda lakukan dengan pancake sebelumnya.
- Lempeng epal dihidangkan dengan sos vanila (lihat resipi) dan sos karamel (lihat resipi).
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 55kcalKarbohidrat: 8.6gProtein: 3.3gLemak: 0.5g