John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 800 g Daging labu (dikupas, dibersihkan dan dipotong dadu)
- 2 Bawang (lebih kurang 100 g)
- 1 Halia (lebih kurang 100 g)
- 4 sudu besar Minyak bunga matahari
- 800 ml Sup sayur-sayuran (4 sudu teh segera)
- 300 ml Jus multivitamin ringan
- 200 ml Santan (1 tin)
- 2 sudu kecil serbuk kari
- 1 sudu kecil Garam
- 1 sudu kecil Gula
- 0,5 sudu kecil kayu manis
- 0,5 sudu kecil Lada
- 0,5 sudu kecil Serpihan cili
- 0,5 sudu kecil Sambal oelek
- 4 sudu besar Krim memasak
- 4 sudu besar Minyak biji labu
- 4 sudu besar Biji labu panggang dan masin yang tidak dikupas
- 4 Potongan baguette dengan mentega bawang putih
- 4 Potongan baguette dengan minyak biji labu
arahan
- Kupas, bersihkan dan potong dadu labu. Kupas dan potong halus bawang dan halia. Panaskan minyak bunga matahari (4 sudu besar) dalam periuk tinggi dan goreng dahulu bawang besar dan kiub halia dengan kuat, masukkan kiub labu dan goreng sebentar. Taburkan semuanya dengan serbuk kari (2 sudu teh), cairkan / tuangkan stok sayuran (800 ml), tambah garam (1 sudu teh), gula (1 sudu teh), kayu manis (½ sudu teh), lada (½ sudu teh), lada (½ sudu teh). sudu teh), Perasakan cili flakes (½ sudu teh) dan sambal oelek (½ sudu teh) dan biarkan semuanya mendidih selama kira-kira 20 minit dengan penutup tertutup. Haluskan sup dengan pengisar atau pengadun tangan, haluskan / perasakan dengan santan (200 ml), jus multivitamin (300 ml) dan krim masak (4 sudu besar). Hidangkan sup labu yang ditaburkan dengan biji labu dan disiram minyak biji labu. Hidangkan dengan baguette.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 760kcalKarbohidrat: 10.1gProtein: 1.1gLemak: 80.8g
