Kismis: Kebaikan Dan Kemudaratan

Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan secara semula jadi atau dengan bantuan peranti khas. Kismis adalah buah-buahan kering, salah satu jenis yang paling berpatutan, dan digunakan dalam hampir semua masakan dunia.

Nilai pemakanan kismis

100 g kismis mengandungi:

• Kalori, kcal: 264
• Protein, g: 2.9
• Lemak, g: 0.6
• Karbohidrat, g: 66.0

Kismis menarik kerana, sebagai limau gedang kering, ia mengekalkan hampir semua vitamin dan mineral. Bergantung pada varieti anggur, komposisi kismis mungkin sedikit berbeza, tetapi komponen berfaedah umum adalah seperti berikut:

• Vitamin A, B-1, -2, -5, -6, -9, C, H, K, PP.
• Mineral kompleks kalium, magnesium, fosforus, besi, zink, selenium, dll.
• Asid organik oleik, malik.
• Glukosa, fruktosa.
• Serat.

Ciri-ciri berguna kismis

Faedah kismis untuk tubuh tidak dapat dinafikan dengan kompleks mineral dan vitamin yang begitu kaya.

Kesan positif anggur kering pada manusia diketahui di Mesir kuno. Sesungguhnya, kismis, seperti ubat manis, menjejaskan pelbagai sistem tubuh manusia.

Kismis untuk jantung dan saluran darah

Khasiat kismis untuk jantung dan saluran darah telah terbukti. Kalium dalam buah-buahan kering menormalkan fungsi jantung. Dalam pesakit hipertensi, makanan istimewa ini akan membantu menormalkan tekanan darah. Untuk kesan ini, decoctions digunakan dan diambil dalam kursus. Antioksidan dan vitamin dalam kismis berguna dalam kes aritmia dan dystonia vegetatif-vaskular.

Kismis disyorkan untuk dimakan selepas serangan jantung. Dalam kes anemia, produk menyediakan zat besi yang diperlukan dan meningkatkan hemoglobin.

Kismis untuk pencernaan

Kismis baik untuk penghadaman. Serat kismis meningkatkan peristalsis. Dalam kes dispepsia, kismis menggalakkan detoksifikasi dan menyelamatkan daripada dehidrasi.

Kismis untuk hati

Kismis juga berguna untuk kesihatan hati. Mereka mempunyai kesan koleretik dan membuka saluran hempedu. Hati dibersihkan dan dipulihkan dengan menggunakan infusi kismis.

Kismis sebagai antioksidan semulajadi

Asid oleik dalam kismis adalah antioksidan yang sangat baik dan bertindak sebagai perencat pertumbuhan bakteria, jadi kismis digunakan secara meluas sekiranya terdapat masalah pergigian dan jangkitan bakteria lain. Mereka juga membantu menguatkan saluran darah, meningkatkan imuniti, dan mengurangkan risiko mendapat kanser.

Kismis dan kehamilan, penyusuan susu ibu dan badan langsing

Kismis sangat berguna untuk tubuh wanita hamil dan menyusu. Semasa mengandung, badan wanita memerlukan dua bahagian kalsium. Kismis boleh memenuhi keperluan ini dan menjaga pembentukan dan perkembangan normal janin. Dengarkan badan anda dan jangan menyalahgunakan buah-buahan kering ini.

Kontraindikasi terhadap penggunaan kismis

Kontraindikasi terhadap penggunaan anggur kering termasuk yang berikut:

• Diabetes melitus.
• Obesiti.
• Penyakit ulser gastrik.
• Penyakit batu hempedu.
• Orang yang didiagnosis dengan kegagalan jantung harus makan kismis dengan berhati-hati.