John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 100 g Bacon potong dadu
- 1 Bawang segar
- 0,5 Kubis savoy segar
- 2 Lobak
- 2 Kentang
- 2 sudu besar Butter
- 800 ml Kaldu sayur
- Garam
- Lada
- Buah pala yang baru diparut
- Rempah thyme
- 4 Sosej salai
- 1 picit Gula
- 2 Pear
arahan
- Keluarkan daun luar dari kubis savoy. Belah separuh kubis savoy dan potong tangkainya. Bilas kubis savoy, toskan dan potong. Kupas bawang dan potong halus. Bersihkan, kupas dan potong dadu lobak merah. Kupas, basuh dan potong kentang.
- Cairkan mentega dalam periuk. Tumis daging dan kiub bawang di dalamnya. Masukkan kiub lobak merah dan kentang dan tumis. Tuangkan kuahnya dan perasakan dengan garam, lada sulah, buah pala dan secubit gula. Didihkan kuahnya. Masukkan potongan kobis savoy dan biarkan mendidih lagi. Masak dengan api sederhana selama kira-kira 30 minit.
- Kupas, suku, inti dan potong dadu pir. Masukkan kiub pir ke dalam rebusan. Potong sosej menjadi kepingan dan masukkan ke dalam rebusan. Perasakan sos pedas dengan rempah lagi dan hidangkan. Nikmati hidangan anda!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 73kcalKarbohidrat: 0.9gProtein: 2.4gLemak: 6.7g
