in resipi

Risotto Butternut dengan Cendawan Tiram Raja, Minyak Biji Labu dan Biji Labu Panggang

by John Myers 22 Julai 2021, 4:50 tengahari

5 dari 7 undi

Jumlah masa 45

Jenis Sajian makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 50 kcal

Contents [show] show

Ramuan

1 cawan nasi risotto
750 ml Sup sayur panas
2 sudu kecil Putih mentega badam
1 sudu besar Serpihan ragi
0,5 Labu butternut
1 Bawang
100 g Cendawan tiram raja
biji labu
Minyak biji labu
Minyak zaitun

arahan

Kupas, inti dan potong dadu labu. Cincang halus bawang. Potong dadu cendawan.

Tumis nasi dan bawang besar dengan sedikit minyak zaitun, masukkan labu dan cendawan. Tuangkan air rebusan panas (!!) secara beransur-ansur sambil dikacau selalu dan biarkan ia mengembang pada api yang paling rendah.

Apabila kuahnya diserap sepenuhnya, campurkan mentega badam dan kepingan yis.

Bakar biji labu dalam kuali. Letakkan risotto di atas pinggan, gerimis dengan minyak biji labu dan taburkan dengan biji.

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 50kcalKarbohidrat: 3gProtein: 1.1gLemak: 3.6g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.