John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 250 g nasi risotto
- 2 Bawang merah
- 1 cengkih Bawang putih
- 150 ml Wain putih kering
- 1 L Kaldu sayur
- 40 g Parmesan
- 1 Sekumpulan Daun Bawang
- 250 g Salmon salai
- 2 Limes
- Butter
arahan
- Biarkan nasi risotto dengan 2 batang bawang merah didadu halus dalam mentega menjadi lut sinar. Tambah separuh ulas bawang putih yang telah ditekan dan keluarkan sebelum diproses selanjutnya. Deglaze dengan wain putih dan tuangkan 2-3 sudu stok sayuran. Kacau risotto dengan kerap dan masukkan sup. Mengawal haba.
- Potong salmon menjadi kiub dan bawang besar menjadi cincin nipis. Goreng salmon dalam sedikit mentega dan deglaze dengan jus dan kulit limau.
- Kacau Parmesan dan sekeping mentega ke dalam risotto dan masukkan salmon dan daun bawang. Susun dan sapu sedikit perahan limau nipis di atasnya.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 64kcalKarbohidrat: 0.4gProtein: 4.6gLemak: 4.1g
