John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Untuk salad:
- 200 g Sosej ham dihiris
- 200 g Jagdwurst dihiris
- 200 g Keju gunung dalam satu bahagian
- 2 tengah Lobak
- 0,25 Timun
- 4 Daun Bawang
- 3 Lada merah mini
- 1 Bawang Merah
- 80 g Anggur merah, tanpa biji
- 1 Apple
- Jus kapur 1 / 2
- 2 sudu besar Herba taman beku
- 25 g Pistachios
Untuk pakaian:
- 3 sudu besar Minyak isirong pistachio, sebagai alternatif cth minyak walnut atau hazelnut
- 3 sudu besar Cuka balsamic putih dengan madu
- 1 sudu kecil Sawi cranberry, sebagai alternatif cth sawi oren
- 1 sudu kecil chutney mangga yang lembut
- 3 sudu besar Jus oren yang baru diperah
- 1 sudu kecil Cecair madu
- Garam
- Lada berwarna-warni dari kilang
- 1 picit Cayenne lada
- 0,5 sudu kecil Lada oren
arahan
- Potong dua jenis sosej dan keju gunung. Bersihkan dan basuh lobak merah, timun, daun bawang dan lada mini. Kupas dan parut lobak merah secara kasar. Iris timun, kemudian potong menjadi kiub, potong bawang besar menjadi cincin dan lada menjadi jalur. Kupas dan potong bawang.
- Bilas anggur dan epal. Potong separuh buah anggur. Kupas epal dan potong inti. Potong dadu dan renjiskan dengan jus limau nipis.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad bersama herba taman. Panggang pistachio dalam kuali tanpa lemak dan biarkan sejuk sedikit. Kisar sederhana halus dalam pemproses makanan dan tambah pada salad.
- Untuk pembalut, pukul bersama minyak, cuka, mustard, chutney, jus oren dan madu. Perasakan secukup rasa dengan garam dan ketiga-tiga jenis lada sulah. Sapukan pada salad dan campurkan semuanya dengan baik. Biarkan ia curam selama lebih kurang. 3 jam. Keluarkan dari peti ais kira-kira 3/4 jam sebelum dihidangkan. Selera makan yang baik dan berseronok mencuba dan menikmati - kami sangat menyukainya :-))).
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 185kcalKarbohidrat: 11.4gProtein: 5.5gLemak: 13.1g
