John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 peranan Pastri puff sedia dibuat dari rak penyejuk
- 700 g Sauerkraut dalam tin
- 500 ml Kaldu sayur
- 4 Pc. Kentang dihiris halus
- 4 Pc. Bratwurst segar
- 100 g Kiub bacon
- 1 Pc. Lada merah
- 3 Pc. Kuning telur
- 150 g Creme fraiche Keju
- 2 sudu kecil Mustard
- 1 sudu kecil jintan tanah
- Garam
- Lada
- Jelas
arahan
- Masak sauerkraut dalam sup selama kira-kira 30 minit, toskan dengan baik dan picit keluar.. Potong lada menjadi kiub kecil atau jalur. Masak kiub kentang dalam air masin selama 10 minit, toskan.
- Goreng sosej hingga perang di luar tapi jangan sampai masak dan potong-potong (kalau suka lebih sedap boleh juga guna bakso salai tapi jangan goreng) Campur kuning telur dengan creme. fraiche dan mustard, perasakan dengan biji jintan, garam, pasli dan lada sulah.
- Letakkan pastri puff dalam bentuk quiche yang telah digris atau pinggan kalis ketuhar dengan rim dan tarik ke atas di tepi. Panaskan ketuhar dengan api atas dan bawah hingga 200 darjah.
- Sapukan sauerkraut pada doh, taburkan dengan bacon yang dipotong dadu, sapukan lada, kentang potong dadu dan kepingan sosej di atas dan tuangkan krim telur ke atas keseluruhannya. Bakar di tengah-tengah ketuhar selama kira-kira 40 minit. Nikmati hidangan anda!
- Pergi dengan bir atau Riesling yang lazat.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 92kcalKarbohidrat: 1.1gProtein: 3.6gLemak: 8.2g
