John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 75 g Tepung
- 30 g Butter
- 1 Kuning telur organik
- 1 picit Garam
- 1 sudu kecil Cuka wain
- 200 g Kuark herba
- 1 Putih telur
- 1 Jarak bebas telur
- 200 g tomato ceri
- 20 g Keju gunung parut kasar
arahan
- Buat pastri kerak pendek daripada tepung, kuning telur, mentega, garam dan cuka dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama setengah jam.
- Gris dan hancurkan loyang kek saiz 16, canai doh di atas permukaan yang ditabur tepung dan masukkan ke dalam acuan. Tarik tepi dan cucuk bahagian bawah beberapa kali dengan garpu.
- Panaskan dapur hingga 190 darjah lebih rendah / atas api.
- Campurkan kuark dengan telur dan putih telur.
- Belah separuh tomato, keluarkan hujung batang dan ratakan bahagian atas doh dengan permukaan yang dipotong menghadap ke bawah.
- Tuangkan kuark di atas dan kemudian tekan tomato ke dalam kuark dengan permukaan yang dipotong menghadap ke atas.
- Bakar selama 25 minit dan kemudian sapukan keju gunung parut pada kek quark.
- Kek siap apabila keju cair dengan baik tetapi tidak berwarna perang.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 147kcalKarbohidrat: 12.6gProtein: 5.2gLemak: 8.4g
