in

Bawang Schnitzel dengan Spaetzle dan Lamb's Lettuce

5 dari 8 undi
Jumlah masa 3 jam 45 minit
Jenis Sajian makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 2 orang
Kalori 77 kcal

Ramuan
 

Hiasan:

  • 1 paket Sup Bawang
  • 1 cawan Krim masam
  • 1,5 cawan Krim cecair
  • 100 ml Susu pekat 7.5% lemak
  • 200 g Pasta (umum) spaetzle
  • 2 liter Air masin
  • 200 g Salad kambing (Rapunzel)
  • 80 g Bacon berjalur
  • 10 Pc. Fillet oren
  • 1 Pc. Bawang besar dipotong dadu
  • 2 sudu makan Cuka raspberi
  • 3 sudu makan Minyak rapeseed
  • 1 sudu teh Mustard sederhana panas
  • 1 picit Gula
  • 1 sudu teh Garam dan lada
  • 1 Pc. Telur rebus

cair:

  • 2 sudu makan Butter
  • 3 sudu makan Serbuk roti

arahan
 

Pada waktu pagi:

  • Campurkan sup bawang dengan krim masam, krim + susu pekat. Masukkan schnitzel dan masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 3 jam.
  • Hidupkan ketuhar kepada 170 ° C, tetapkan daging dan masak selama kira-kira 30 minit

pasta:

  • Didihkan air masin, masukkan pasta, kurangkan suhu dan masak pasta lebih kurang. 20 minit.

Bersihkan salad, basuh, keringkan.

  • Bersihkan dan basuh daun salad dan keringkan. Kupas bawang dan potong kiub.

Bacon:

  • Potong kiub, goreng dan biarkan sejuk.

Telur + vinaigrette

  • Kupas mendidih, potong ke dalam kepingan. Buat vinaigrette.
  • Salad, bawang. Masukkan isi oren, telur dan vinaigrette dalam mangkuk kaca dan perasakan.

Parti

  • Schnitzel sangat bagus untuk disediakan untuk pesta ulang tahun. Saya gembira untuk menghidangkan gratin, baguette,

cair:

  • Panaskan mentega, masukkan serbuk roti dan panggang hingga perang keemasan, sapukan atas spaetzle.

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 77kcalKarbohidrat: 5.2gProtein: 1.9gLemak: 5.4g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Foto avatar

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Marzipan dan Bintang Kayu Manis

Roti Bijirin Campuran untuk Mesin Pembakar