John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Jalur fillet dada ayam:
- 300 g 1 fillet dada ayam segar
- 75 g 1 Bawang
- 1 biji cili merah
- 2 sudu besar Minyak bunga matahari
- 1 sudu kecil Serbuk kari yang lembut
- 2 cubitan besar Garam laut kasar dari kilang
- 2 cubitan besar Lada berwarna-warni dari kilang
- 8 sudu besar Krim memasak
- 4 sudu besar Susu
Brokoli:
- 550 g / dibersihkan lebih kurang. 400 g 1 brokoli
- 1 liter Air
- 1 sudu kecil Garam
- 1 sudu kecil Kuah sayur segera
- 2 cubitan besar Garam laut kasar dari kilang
Kembar tiga: (Kentang kecil berlilin)
- 400 g (10 keping) Kentang (ketiga tiga) / 10 biji
- 1 sudu kecil Garam
- 1 sudu kecil Kunyit kisar
Hidang:
- 2 Tomato anggur Roma mini
- 2 Stalk Parsley
arahan
Jalur fillet dada ayam:
- Basuh isi dada ayam, keringkan dengan kertas dapur dan potong menjadi jalur. Kupas bawang, potong separuh dan potong menjadi jalur / pasang berasingan. Bersihkan dan cuci cili padi, belah memanjang dan potong menjadi jalur halus. Panaskan minyak bunga matahari (2 sudu besar) dalam kuali, goreng jalur fillet dada ayam dengan kuat / tumis, masukkan jalur bawang bersama jalur cili dan tumis dengan kuat. Perasakan dengan serbuk kari lembut (1 sudu kecil) dan garam laut kasar dari kilang (2 picit besar) dan lada berwarna dari kilang (2 picit besar), cairkan dengan krim masak (8 sudu besar) dan susu (4 sudu besar) dan segala-galanya adalah sedikit berkrim Didihkan / biarkan kurang.
Brokoli:
- Potong / bersihkan brokoli menjadi kuntum bunga. Isikan periuk dengan air masin (1 liter air / 1 sudu teh garam) dan stok sayuran segera (1 sudu teh) dan letakkan pengukus di atas. Masukkan bunga brokoli ke dalam pengukus, tutup dengan penutup, kukus semuanya selama kira-kira 10 minit dan akhir sekali perasakan brokoli dengan garam laut kasar dari kilang (2 picit besar).
Kembar tiga: (Kentang kecil berlilin)
- Kupas kembar tiga, basuh, masak dalam air masin (1 sudu teh garam) dengan tanah kunyit (1 sudu teh) selama kira-kira 20 minit dan toskan.
Hidang:
- Hidangkan fillet dada ayam yang dihiris dengan brokoli dan kembar tiga, setiap satu dihiasi dengan separuh tomato kecil dan sebatang pasli.
