John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Fillet daging babi paprika yang dihiris:
- 350 g Tenderloin babi
- 200 g 1 lada merah
- 2 Cengkih bawang putih
- 2 1 keping halia
- 1 Lada cili merah
- 2 sudu besar Minyak bunga matahari
- 1 sudu kecil Serbuk kari yang lembut
- 1 sudu kecil paprika manis
- 0,5 sudu kecil Sambal oelek
- 4 cubitan besar Garam laut kasar dari kilang
- 4 cubitan besar Lada berwarna-warni dari kilang
- 200 g 1 cawan krim masak
- 1 sudu besar Sos kari
- 1 sudu besar Kicap manis
- 1 Tsp / alternatif sudu teh sup ayam segera Glutamat
- 12 sudu besar Susu
- 1 Cawan Parsley dihiris
Nanas-mango-kubis merah:
- 500 g Nanas-Mangga-Kobis merah beku / pengeluaran sendiri / lihat resipi saya: *)
ladu bohemian:
- 250 g ½ pek ladu Bohemia
- 1 Lampiran wap
Hidang:
- 3 Stalk Hidang:
arahan
Fillet daging babi paprika yang dihiris:
- Bersihkan / keluarkan tenderloin babi, basuh, keringkan dengan kertas dapur, potong dahulu menjadi kepingan dan kemudian menjadi jalur. Bersihkan dan basuh lada dan potong menjadi jalur. Kupas dan potong halus bawang putih dan halia. Bersihkan / inti, cuci dan potong lada cili halus. Panaskan minyak bunga matahari (2 sudu besar) dalam kuali, masukkan kiub ulas bawang putih, kiub halia, kiub cili api dan tumis/tumis. Masukkan jalur fillet babi dan goreng dengan kuat. Perasakan dengan serbuk kari lembut (1 sudu kecil), paprika manis (1 sudu teh), sambal oelek (½ sudu teh), garam laut kasar dari kilang (4 picit besar) dan lada berwarna-warni dari kilang (4 picit besar). dan masukkan jalur lada. Goreng semuanya bersama selama 4 - 5 minit / tumis. Deglaze / tuangkan krim masak (200 g) dan masukkan sos tomato kari (1 sudu besar), kicap manis (1 sudu besar) glutamat (1 sudu teh / sebagai alternatif 1 sudu teh stok ayam segera) dan susu (12 sudu besar). Rebus / kurangkan semuanya selama beberapa minit dan kemudian masukkan pasli cincang.
Nanas-Mangga-Kobis Merah:
- Panaskan nanas, mangga dan kubis merah dalam periuk kecil atau dalam ketuhar gelombang mikro. Sebagai alternatif, kubis merah beku atau dari kaca! *) Nanas-mangga-kobis merah
ladu bohemian:
- Letakkan hirisan ladu dalam set kukus dan kukus lebih kurang 7 - 8 minit dan angkat. Sebagai alternatif, buat ladu sendiri. Lihat resipi saya: Ladu Czech mengikut Ivanka *) *) Ladu Czech mengikut Ivanka
Hidang:
- Hidangkan fillet daging babi paprika yang dihiris dengan nanas, mangga, kubis merah dan ladu Bohemia, dihiasi dengan pasli.
