John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Rempah-rempah:
- 1 rumpun Sayuran sup: lobak merah, saderi, daun bawang
- 1 besar Bawang
- 1 Seulas bawang putih
- 125 g cabanossi
- 1 sudu besar Minyak
- 2 L Sup sayur panas
- 200 g Keju diproses dengan herba
- 3 sudu besar Campuran 8-herba beku
- Garam
- Lada berwarna-warni dari kilang
- 1 picit Nutmeg
- 1 picit Cayenne lada
arahan
- Bersihkan dan basuh bunga kobis dan sayur sup. Bahagikan kembang kol menjadi bunga, potong lobak merah, potong daun bawang menjadi cincin dan potong dadu saderi. Potong cabanossi menjadi kepingan. Masukkan minyak dalam periuk besar dan goreng Cabanossi selama kira-kira 3-4 minit. Angkat dan ketepikan.
- Tumis bawang merah dan daun bawang dalam lemak, masukkan bawang putih selepas kira-kira 2 minit. Teruskan mereneh sehingga kiub bawang menjadi lut sinar. Tuangkan stok sayur panas dan biarkan mendidih, kemudian masukkan kembang kol, lobak merah dan saderi. Masak dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.
- Masukkan keju ke dalam periuk dan panaskan sambil dikacau. Perasakan sup dengan rempah dan puri. Akhir sekali masukkan Cabanossi dan campuran herba dan biarkan ia curam seketika.
- Susun dan hidangkan sup. Saya telah mengetepikan beberapa lagi kuntum bunga kobis, lobak merah dan hirisan cabanossi untuk hiasan. Kelihatan lebih menarik, kerana mata diketahui makan bersama mereka. Selamat makan dan selamat memasak di rumah.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 56kcalKarbohidrat: 0.6gProtein: 1.1gLemak: 5.5g
