John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 Payudara Turki
- 1 lobak merah
- 2 Bawang putih
- 1 Bawang Merah
- 1 sudu kecil Tampalan tomato
- 10 beri Juniper
- 2 L Buku masakan sm perapan Forstmeister
- 0,5 L Air rebusan ayam
- 0,5 L Wain merah
- Kicap gelap
- Herba taman
- Garam
- Lada
- paprika manis
- Sos roti halia
- Tali sosej
- -
- Untuk pengisian:
- 1 sudu besar Mustard
- 1 cawan Jam Rosehip
- 150 g Sauerkraut awet toskan
- 20 Prunes
- 1 kecil Epal tart
arahan
- Potong dada ayam belanda menjadi roulade.
- Tutup bahagian dalam dengan kertas dapur dan renjiskan dengan kicap, biarkan daging berehat selama sejam.
- Goreng sebentar sauerkraut, prun dan pes tomato.
- Sekarang keluarkan kertas dapur dari daging, mula-mula salut bahagian dalam dengan mustard dan kemudian dengan jem pinggul mawar.
- Sekarang letakkan campuran sauerkraut dan plum di atas dan ikat dengan tali sosej untuk membuat panggang.
- Perasakan panggang dengan garam, lada sulah dan serbuk paprika dan biarkan selama 30 minit, kemudian segera tuangkan ke dalam perapan forester yang masih panas dan biarkan selama sehari.
- Keluarkan panggang dari bahan perapan, bakar dengan baik di sekeliling dan kemudian gas dalam ketuhar pada 120 ° C selama kira-kira 3 jam.
- 8 Terdapat juga 7 jam kubis merah sm Cookbook dan ladu Thuringian.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 82kcalKarbohidrat: 8.1gProtein: 2.5gLemak: 2g
