John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Ragout sayur dan ikan...
- 2 sudu besar Minyak rempah: minyak tomato-rosemary
- 70 g Bawang
- 200 g Lada kuning
- 300 ml Jus tomato
- 200 ml Air
- 600 g Tomato panicle
- 1,5 sudu besar Lada hitam dari kilang
- 0,5 sudu kecil Nutmeg
- Garam laut dari kilang
- 15 g Mentega sejuk
- 350 g Fillet Pollack
dengan pasta
- 400 g Pasta
- 0,5 sudu besar Garam laut dari kilang
Topping
- Herba de Provence
arahan
penyediaan
- Masukkan MINYAK dengan sedikit lada ke dalam kaserol ... Kupas bawang dan potong dadu ... Basuh dan inti paprika dan potong menjadi jalur nipis lebih kurang. 5 cm panjang ... Basuh dan kupas tomato dan potong seukuran gigitan ... Fillet Pollack basuh, keringkan dan potong dadu
Masak
- Didihkan air dengan garam laut ... masak pasta lebih kurang. 7-10 minit...toskan dan toskan
- Panaskan minyak...tumiskan bawang besar...masukkan jalur paprika dan perap lebih kurang 5-7 minit...deglaze dengan jus tomato dan kurangkan separuh...masukkan air dan kepingan tomato dan reneh perlahan-lahan selama lebih kurang 3 minit. ... lada sulah, garam dan perasakan dengan buah pala ... pekatkan dengan mentega ... masukkan mee dan masukkan kepingan ikan dan biarkan mendidih lebih kurang 5-7 minit dengan api yang perlahan ...
Sedia untuk dimakan
- Susun ragout sayuran dan ikan dengan pasta di atas pinggan rata dan sajikan dengan herba dari Provence
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 65kcalKarbohidrat: 7.6gProtein: 5.2gLemak: 1.4g
