John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Sup daging
- 400 g Daging sup daging
- 1 Sekumpulan Sayur sup segar
- 2 Bawang segar
- Air
- Garam
- Lada dari pengisar
Roti herba
- 250 g Tepung
- 2 Telur
- 400 ml Susu
- 0,5 sudu kecil Garam
- Buah pala yang baru diparut
- 1 sudu besar Parsley dicincang
- 1 sudu besar daun kucai
arahan
Sup daging
- Bersihkan bawang dan sayur sup (lobak merah, saderi, daun bawang, pasli) dan potong. Masukkan dalam periuk bersama daging sup.
- Isi periuk dengan air sehingga bahan-bahan ditutup dengan baik. Biarkan ia curam dengan api perlahan. Sup tidak boleh mendidih berbuih.
- Selepas kira-kira 2.5 jam, tapis sup dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
Roti herba
- Untuk penkek, kacau separuh daripada susu, tepung, telur dan garam bersama-sama untuk membentuk adunan yang tebal dan licin. Kacau dalam herba. Kemudian nipiskan doh secara beransur-ansur dengan baki susu. Bakar dalam kuali dengan sedikit minyak
- Gulungkan penkek dan potong menjadi jalur nipis.
- Masukkan kepingan ke dalam pinggan, tutup dengan stok dan hidangkan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 133kcalKarbohidrat: 18gProtein: 11.4gLemak: 1.5g
