John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 2 sekeping Bawang musim bunga segar, dipotong menjadi cincin
- 150 g Sayuran segar, lobak merah, kacang hijau, daun bawang, saderi, kembang kol
- 1 sekeping Halia yang baru diperah, kira-kira sebesar seulas bawang putih
- 1 sekeping Ulas bawang putih ditekan
- 5 sekeping Isi dada dalam ayam dalam jalur
- 0,25 l Kaldu sayur
- 400 ml Santan
- 0,5 sudu kecil Karipap kuning
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 picit Garam
- 1 picit Serbuk cili
- 2 Sarang Mi kaca lebar
arahan
- Masak mee kaca mengikut arahan, padam dan ketepikan.
- Panaskan minyak dalam periuk dan bakar sebentar karipap di dalamnya. Masukkan bawang besar dan sayur-sayuran segar dan goreng mereka ringan, kemudian tuangkan stok sayuran dan reneh selama kira-kira 10 minit pada suhu rendah. Sekarang masukkan halia dan bawang putih yang ditekan dan reneh selama 5 minit lagi.
- Tuangkan santan, masukkan kepingan ayam dan biarkan mendidih dalam sup. Perasakan secukup rasa dengan sedikit garam dan cili.
- Akhir sekali, letakkan sebahagian daripada pasta dalam pinggan yang telah dipanaskan, atasnya dengan sup dan hidangkan terus. © Britta Polewski
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 47kcalKarbohidrat: 1.2gProtein: 0.3gLemak: 4.7g
