Taburan Epal dan Bawang Berempah

• 1 Potong bawang menjadi sangat halus dan kemudian panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang sehingga perang keemasan, kemudian degrease pada tuala kertas dan tambah sedikit garam.
• Sekarang potong dadu bawang yang lain. Seperempat, kupas dan inti epal dan potong epal menjadi kepingan halus. Sekarang cairkan mentega dalam kuali dan kukus bawang dan epal sehingga lut sinar.
• Kemudian masukkan gula tebu mentah dan reneh selama 5 minit lagi sambil dikacau sehingga ia elok dan lembut. Kemudian masukkan semuanya ke dalam bekas tinggi dan puri halus dengan tongkat sakti dan kemudian tuangkan puri ke dalam mangkuk.
• Sekarang perasakan puri epal dan bawang dengan garam dan lada dan masukkan kiub bawang coklat keemasan, tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan ia diletakkan di dalam peti sejuk.

hujung

• Taburannya paling sedap pada roti segar yang dibakar di rumah dan apabila ditaburi dengan sentuhan pimento d'Espelette sejurus sebelum dimakan.