Tart Keju Kambing Asparagus Hijau

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, buat lompang di tengah, masukkan telur ke dalam lompang, masukkan sedikit garam dan sedikit pala, agihkan mentega dalam kepingan di tepi dan kemudian uli cepat dengan tangan anda untuk membentuk doh yang licin. , bungkus dalam filem berpaut dan biarkan berehat di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Potong ham menjadi kepingan kecil persegi. Keluarkan hujung bawah asparagus dan goreng seluruh tangkai dalam sedikit minyak panas dalam kuali selama kira-kira 5 minit sambil berputar dan kemudian degrease di atas kertas dapur.

Pukul keju krim bersama telur hingga rata, perasakan dengan daun thyme, buah pala parut dan garam dan lada sulah.

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Canai doh nipis-nipis di antara dua beg beku yang dipotong, tarik beg beku atas dan letakkan kuali tart terbalik di atasnya dan potong doh dengan elaun jahitan 1 cm.

Sekarang pusingkan kuali tart dengan doh dan tarik beg penyejuk beku yang lain, kini doh meluncur ke dalam kuali seolah-olah dengan sendirinya. Cucuk doh beberapa kali dengan garpu. Sekarang edarkan ham rebus sama rata pada asas doh.

Sekarang letakkan asparagus panggang di atas ham yang direbus, tongkat kini boleh dibengkokkan dengan mudah supaya anda boleh meletakkannya dalam lingkaran di atas tart. Sekarang edarkan aising pada asparagus, potong acuan beberapa kali supaya aising diedarkan dengan baik.

Akhir sekali, edarkan gouda kambing di atas tart dan bakar selama lebih kurang 40 - 45 minit.