Go Back
-+ hidangan
5 dari 8 undi

Sup Pea dengan Bacon Croutons

Jumlah masa30 minit
Hidangan: 4 orang

Ramuan

  • 1 L Sup ayam
  • 1 kg Peas
  • 2 keping Daging Kaiser
  • Lard
  • 250 ml Krim
  • Susu
  • Garam
  • Lada
  • Nutmeg

arahan

  • Didihkan air rebusan ayam, masukkan kacang polong dan reneh selama kira-kira 15 minit. Pastu puri, saya buat dalam blender, kurang merecik :D
  • Masukkan krim ke dalam sup puri dan mungkin sedikit susu jika masih terlalu pekat, masak sehingga mendidih lagi dan perasakan dengan garam, lada sulah dan buah pala.
  • Potong daging imperial menjadi kiub, panaskan sedikit lemak babi dalam kuali dan goreng kiub bacon sehingga garing.
  • Hidangkan sup dengan crouton dan, bergantung pada citarasa anda, tambahkan sedikit krim masam di atasnya.

Pemakanan

Berkhidmat: 100g | Kalori: 53kcal | Karbohidrat: 3.8g | Protein: 1.4g | Lemak: 3.6g