Masukkan kunyit ke dalam wain, ketepikan
Tumiskan bawang besar dan bawang putih dalam Biskin (jangan biarkan warna padam!) Masukkan daun bawang, kentang dan saderi dan kukus sebentar.
Masukkan stok sehingga sayur hanya ditutup, masak sehingga lembut
Potong bacon ke dalam batang.
Biarkan gula karamel dalam kuali tanpa menambah air (melekat dengannya!), Kemudian masukkan bacon, gaul dan deglaze dengan cuka balsamic. Biarkan mendidih lebih kurang 15 minit.
Masukkan kunyit dan wain dalam kuali dan kurangkan separuh.
Masukkan krim ke dalam sup dan haluskan semuanya. Akhir sekali masukkan pengurangan kunyit, gaul, perasakan secukup rasa.