Go Back
-+ hidangan
5 dari 8 undi

Sayur-sayuran: Acar Sawi Pedas.

Hidangan: 1 orang

Ramuan

  • 1,5 kg Timun sayur
  • 1 Bawang
  • 1 sudu besar Biji sawi kuning
  • 3 sudu besar Gula
  • 1 sudu besar Garam
  • 1 Lada cili kering
  • 10 Lada hitam
  • 10 Bijirin allspice
  • 3 Cengkeh
  • 2 Daun Bay
  • 1 sudu besar Halia dicincang
  • 3 sudu besar Dill cincang
  • 150 ml Cuka wain putih
  • 150 ml Air

arahan

  • Kupas timun, potong separuh memanjang, inti dan potong bersaiz gigitan. Kupas dan cincang kasar bawang. Didihkan air dalam periuk yang sesuai, masukkan semua rempah (kecuali dill segar).
  • lebih kurang Biarkan mendidih selama 10-15 minit. Masukkan potongan timun dan bawang besar, tumis sebentar, dan dengan tambahan cuka dan mungkin. stok masakan lebih pedas dan berasid. Timun memerlukan banyak perasa. Akhir sekali masukkan dill segar.
  • Isi balang dengan bilas panas, min. Biarkan selama 5 hari dan anda boleh mencubanya. SEDAP!!!

Pemakanan

Berkhidmat: 100g | Kalori: 108kcal | Karbohidrat: 19.8g | Protein: 2.2g | Lemak: 1.6g