Dada Ayam Berbungkus

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Basuh daging dan keringkan. Keluarkan lada dan tomato dari kulit dengan pengupas kentang atau gunakan kaedah dengan air panas dan paip ketuhar panas (terlalu memakan masa untuk saya). Kemudian potong lada menjadi jalur kecil. Inti dan potong tomato.

Kupas bawang putih dan perah ke dalam mangkuk. Campurkan dengan jalur paprika, tomato dadu, herba dan keju, perasakan dengan garam dan lada sulah. Perasakan dada ayam dengan garam dan lada sulah dan goreng dengan kuat dalam mentega yang telah diklarifikasi panas.

Sekarang letakkan dalam hidangan kalis ketuhar (saya menggunakan kuali kalis ketuhar untuk menggoreng) dan tutup dengan campuran sayuran dan keju. Bakar dalam ketuhar panas selama kira-kira 20 minit. Sentiasa pastikan ia tidak terlalu gelap. Kami mempunyai kentang enak dari negara dengannya (lihat KB saya), tetapi juga sesuai dengan baguette.