in Riċetti

Ġelat: Ġelat taż-żerriegħa tal-qara ħamra

by John Myers Awwissu 14, 2021, 6: 15 pm

5 minn 9 voti

Ħin totali 1 30

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 234 kcal

Werrej show

Ingredjenti

400 ml Krema 30% xaħam
500 ml Ħalib
150 g zokkor
1 Stikka tal-vanilla
1 sparatura Ġulepp tal-vanilla
2 idejn Żerriegħa tal-qara ħamra mingħajr qoxra
60 ml Żejt taż-żerriegħa tal-qara ħamra Styrian
6 L-isfar tal-bajda

istruzzjonijiet

Ħalli l-ħalib mal-krema u l-miżwed tal-vanilla mibruxa.
Ħabbat l-isfar tal-bajd maz-zokkor, imbagħad żid il-ħalib sħun tal-krema u ħawwad fuq il-fwar sakemm isir krema.
Żid il-ġulepp u ħawwad kiesaħ. Poġġi fil-ġelat u meta l-ġelat ikun kważi solidu, żid iż-żejt u fl-aħħar iż-żerriegħa tal-qara ħamra mixwija.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 234kcalKarboidrati: 17.4gProteina: 2.4gXaħam: 17.4g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.