John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Fletti tas-sider tat-tiġieġ
- 1 biċċa Deved
- 250 g Kaboċċa Ċiniża
- 4 biċċa Zunnarija ħamra
- 2 biċċa Paprika
- 500 g Brokkoli frisk
- 250 g Faqqiegħ
- 2 Nista Ħalib tal-ġewż
- 0,5 mazz tursin
- 80 g Ġinġer frisk
- 1 tbsp Brodu tal-ħaxix
- 2 tbsp Zalza tal-ħut tas-sojja
- 1 Tsp Chilli aħmar, imqatta' bejn wieħed u ieħor
- 5 biċċa Weraq tal-ġir kaffir
- 1 Tsp Għaffeġ kemmun
- 1,5 Tsp Lemongrass imnixxef
- 1 tbsp Kosbor imqatta' fin
- 2 biċċa Tewm frisk
- 1 tbsp Zalza tal-ħut
- 1 tbsp Zalza tas-sojja
- 1 biċċa Galangal
istruzzjonijiet
- Aħsel il-flett tas-sider tat-tiġieġ, nixxef u aqta’ f’kubi żgħar. Aħsel il-kaboċċa Ċiniża u aqta 'fi strixxi. Qaxxar il-karrotti u qattgħu fi strixxi fini. Aħsel il-bżar, naddaf u aqta’ f’kubi żgħar, aħsel il-brokkoli u aqta’ f’biċċiet daqs gidma, naddaf il-kurrat u aqta’ f’ċrieket fini. Naddaf il-faqqiegħ (kannella) u aqta’ fi biċċiet żgħar. Aħsel u aqta’ t-tursin. Qaxxar il-ġinġer u aqta 'f'kubi żgħar.
- Aqli l-flett tas-sider tat-tiġieġ fi ftit żejt tal-ġewż għal 1-2 minuti. Xi melħ. Oħroġ mill-borma. Għaraq il-karrotti u l-kurrat fix-xaħam tal-qali.
- Sadanittant, ttektek il-ħalib tal-ġewż bil-weraq tal-ġir kaffir, lemongrass, kosbor, chilli (imnixxef), 2 sinniet tewm, 1 tablespoon ħut u soy sauce u 1 tuberu kbir ta 'galangal għal 10 minuti.
- Żid il-karrotta u l-kurrat mal-borma bil-ħalib tal-ġewż mgħarbel u ħalliha ttektek għal 8 minuti, ħawwad bil-melħ, bżar u stokk tal-ħaxix, żid il-faqqiegħ, ħalliha ttektek għal 5 minuti oħra, żid brokkoli u paprika għal 5 minuti oħra, kaboċċi Ċiniżi u tursin għal 3 minuti Ttektek.
- Fl-aħħar żid il-flett tas-sider tat-tiġieġ u ħallih jagħli ftit. Servi ma 'taljarini Mie (skond l-inserzjoni tal-pakkett) jew ross u bħala ħjut chilli dekorattivi. Ġuħ tajjeb
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 69kcalKarboidrati: 4.5gProteina: 9.8gXaħam: 1.1g
