John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Kelb kiesaħ
- 200 g Ċikkulata morra
- 200 g Ħalib sħiħ couverture
- 250 g Żejt tal-Coconut
- 2 Bajd
- 75 g Zokkor trab
- 2 tbsp Trab tal-kawkaw
- 5 tbsp Rum
- 200 g shortbread
- Trab tal-kawkaw
Ġelat tal-whisky
- 1 Pod tal-vanilla
- 200 ml Ħalib
- 250 ml Krema bit-tarjola
- 4 L-isfar tal-bajda
- 200 g zokkor
- 200 ml Whisky
Frott fil-qsari tar-rum
- 200 g frawli
- 200 g Tut
- 200 g Lampun
- 200 g Passolina sewda
- 200 g Passolina ħamra
- 200 g Żerriegħa tar-Rummien
- 250 g zokkor
- 4 tbsp ilma
- 1,5 litru Rum
istruzzjonijiet
Kelb kiesaħ
- L-ewwel aqta 'ċikkulata u couverture u dewweb flimkien maż-żejt tal-ġewż f'banju ta' l-ilma. Imbagħad ħawwad il-bajd, it-trab taz-zokkor, il-kawkaw u r-rum sakemm isir ragħwa u żid it-taħlita taċ-ċikkulata. Erġa' poġġi kollox fuq il-banju ta' l-ilma sħun u inforra ħobża b'fojl ta' l-aluminju.
- Ifrex il-qiegħ bi ftit krema taċ-ċikkulata u poġġi 4 gallettini shortbread fit-tul. Irrepeti dan il-proċess sakemm il-gallettini u l-krema taċ-ċikkulata jintużaw (l-aħħar saff għandu jkun il-gallettini). Għatti l-kejk u kessaħ għal 24 siegħa.
Ġelat tal-whisky
- Ħalli l-polpa tal-miżwed tal-vanilla u l-miżwed innifsu jagħli fil-ħalib u l-krema bit-tarjola. Imbagħad ħalliha wieqaf għal 10 minuti u ferragħ minn għarbiel. Imbagħad ħabbat l-isfar tal-bajd biz-zokkor sakemm isir krema u ħallat il-ħalib sħun tal-vanilla mat-taħlita tal-bajd. Issa ħawwad il-whisky u ħabbat kollox f'banju ta' ilma sħun sakemm isir krema. Fl-aħħar, ferra t-taħlita ġo moffa u ffriża matul il-lejl.
Frott fil-qsari tar-rum
- Agħmel ġulepp taz-zokkor miz-zokkor u l-ilma u poġġih f’borma tar-rum bir-rum u l-berries. L-aħjar huwa li tħalli l-ħaġa sħiħa mitbuqa għal diversi xhur.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 272kcalKarboidrati: 20.3gProteina: 3gXaħam: 10.4g
