Werrej
show
Ingredjenti
- 2 aħmar Bżar
- Mili:
- 250 g Laħam ikkapuljat imħallat
- 1 Bajd
- 1 Onion
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- Trab tal-curry
- Mustarda
- Zalza:
- 500 ml Brodu tal-ħaxix
- Pejst tat-tadam
- Ajvar
- 5 ml Krema
- Xi zokkor
- Xi Tabasco
- Bżar jaħraq
istruzzjonijiet
- Qasam il-bżar bin-nofs u neħħi ż-żrieragħ u l-qoxra. Ħallat sewwa l-ingredjenti kollha għall-mili u ħawwad skont it-togħma. Ferra fil-bżar. Poġġi l-bżar ġo dixx tal-ħami u żid l-istokk tal-ħaxix. Żid il-bżar imqatta’ u sajjar fil-forn għal madwar. 180 grad għal madwar 40-45 minuta. Oħroġ il-bżar. Poġġi l-istokk tal-ħaxix ġo kazzola, żid il-pejst tat-tadam u l-ajvar. Ħallat sew u ħawwad bil-ħwawar. Fl-aħħar, ħawwad biċċa krema tajba. Irranġa l-bżar fuq ir-ross li jkun imsajjar fil-frattemp u ferra z-zalza fuqu.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 89kcalKarboidrati: 0.3gProteina: 6.6gXaħam: 6.9g