John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Bavette / spagetti bi zalza tal-laħam ikkapuljat - spinaċi
- 100 g Spagetti
- Melħ, bżar Gourmet
- 100 g Tadam, imħawwar nofs imnixxef
- 2 Tadam, frisk
- 1 Sinna tat-tewm
- 1 numru żgħir Spinaċi (il-bqija)
- Tadam għal garnish
- Basile
- 250 g Ċanga mitħuna
istruzzjonijiet
Bavette / spagetti bi zalza tal-laħam ikkapuljat - spinaċi
- L-ewwel, poġġi l-ispagetti f'ilma mielaħ jagħli u sajjar sakemm al dente. Imbagħad ixxotta u ixxotta. Ħu kazzola u aqli l-laħam ikkapuljat sakemm jitfarrku mingħajr xaħam. Qaxxar is-sinna tat-tewm, aqta 'b'mod fin f'chopper sajjetti. Qatta’ t-tadam nofsu niexef.
- Aħsel it-tadam frisk u aqta’ f’biċċiet żgħar. Aħsel (il-bqija) l-ispinaċi friski, nixxef. Imbagħad żid it-tewm imqatta’ mal-laħam ikkapuljat u l-fwar. Imbagħad poġġi fi tadam nofsu imnixxef imqatta' fin. Naqqas in-nar u ħalliha ttektek għal ftit żmien.
- Żid it-tadam frisk imqatta wkoll. Ħawwad u staġun bil-melħ u bżar Gourmet, staġun skont it-togħma. Poġġi l-għatu u ħalliha ttektek għal madwar 10 sa 15-il minuta.
- Issa rranġa l-platt fond u żejjen bir-ross tat-tadam.
- Bavette - tip ta 'għaġin - Spjegazzjoni: Riżultat tal-immaġni għal dak li huma Bavette. Tradott mill-Ingliż huwa tip ta 'għaġin, verżjoni idjaq ta' tagliatelle. Huwa noodle żigarella simili għall-ispagetti li għandu cross-section ċatta u forma kemmxejn konvessa. Dan it-tip ta’ għaġin ġej minn Ġenova u huwa t-tip tipiku ta’ għaġin Ligurjan. Wikipedija (Ingliż)
