John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
ketchup
- 1 Sinna tat-tewm
- 2 xalotti
- 1 sparatura Żejt taż-żebbuġa
- 150 g Tadam niexef fiż-żejt
- 300 g Biċċiet tat-tadam
- 2 tbsp zokkor
- 2 pinch Ħwawar tal-ħobż tal-ġinġer
- 2 tbsp Ħall balsamiku
Krema qarsa
- 400 g Krema qarsa
- 1 pinch Melħ u bżar
- 1 Lemon
- 1 pinch zokkor
Ħxejjex moħmija fil-forn
- 15 Tadam taċ-ċirasa
- 0,5 Bużbież
- 0,5 Paprika
- 1 Zucchini
- 5 Friegħi tar-rosmarin
- 1 pinch Melħ u bżar
- 1 pinch zokkor
- 1 sparatura Żejt taż-żebbuġa
patata moqlija
- 1 kg Patata organika
- 1 pinch Melħ u bżar
- 1 pinch Trab tal-paprika
- 1 pinch Kosbor mitħun
- 1 pinch Tewm mitħun
Flett taċ-ċanga
- 900 g Flett taċ-ċanga organika
- 1 pinch Melħ u bżar
zalza
- 200 ml inbid aħmar
- 3 tbsp Għasel
- 1 pinch Bżar
- 1 Sinna tat-tewm
- 1 Ftit tal-klin
- 1 pinch Melħ
istruzzjonijiet
ketchup
- Għall-ketchup, qaxxar it-tewm u l-basal, aqtagħhom fin u bil-mod ixwihom biż-żejt taż-żebbuġa f’kazzola żgħira. Żid l-ingredjenti l-oħra kollha, ħawwad u tektek bil-mod għal sagħtejn mingħajr l-għatu. Puree u porzjon fi tazzi żgħar.
Krema qarsa
- Għall-krema qarsa, ħallat l-ingredjenti kollha flimkien u porzjon fi tazzi żgħar.
Ħxejjex moħmija fil-forn
- Għall-ħxejjex tal-forn, naddaf il-ħxejjex, taqtgħux żgħar wisq, ħalli t-tadam taċ-ċirasa fuq iz-zokk. Kebbeb l-ingredjenti kollha f'karta tal-ħami u sajjar f'200 ° C għal 25-30 minuta.
patata moqlija
- Għall-patata moqlija, aqta’ l-patata mqaxxra fi slices ħoxnin 5 mm u poġġihom fuq baking sheet miksija b’karta tal-ħami. Pinzell biż-żejt taż-żebbuġa u roxx bil-ħwawar. Aħmi fil-forn f'200 ° C għal 30-40 minuta.
nett
- Għall-flett, melħ u bżar il-laħam eżatt qabel ixwi. Għal medju aqli l-laħam għal minuta għal kull ċentimetru ta 'ħxuna, żomm sħun f'fojl tal-aluminju u ħalli mistrieħ għal 10 minuti.
zalza
- Sadanittant, għaz-zalza għall-flett, deglaze it-taġen mil-laħam mal-inbid. Żid l-ingredjenti li fadal u ħalliha ttektek għal ftit minuti. Staġun għat-togħma bil-ħwawar.
Tirranga
- Biex tirranġa, irranġa l-ħaxix, il-patata u l-laħam ħdejn xulxin. Idlek iz-zalza ħdejn il-laħam. Servi bil-krema qarsa u l-ketchup fi tazzi żgħar.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 107kcalKarboidrati: 9.9gProteina: 7.2gXaħam: 3.7g
