in Riċetti

Ħobż Qamħ Ħobż bi Qmuħ

by John Myers 21 ta ’Lulju, 2021, 3:43 pm

5 minn 6 voti

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 410 kcal

Werrej show

Ingredjenti

300 g Dqiq tal-qamħ tip 405
200 g Dqiq tal-qamħ sħiħ
75 g Ġulġlien
75 g Żerriegħa tal-ġirasol
75 g qara ħamra
75 g ħafur
1 Tsp Melħ
1 Tsp Taħlita tal-ħwawar tal-ħobż
0,5 L Ilma sħun
1 kubu Ħmira friska

istruzzjonijiet

Poġġi l-ingredjenti niexfa fi skutella u ħawwad

Dewweb il-ħmira f'ilma fietel u żid mal-ingredjenti niexfa

Knead kollox f'għaġina

Imla ġo taġen tal-ħobża bil-grass (30 cm) u aħmi immedjatament

Arja sħuna 190 grad 50 minuta

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 410kcalKarboidrati: 39.1gProteina: 18.5gXaħam: 19.9g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.