Scones tax-xorrox tal-butir

• Saħħan il-forn għal 220 grad u inforra baking sheet bil-karta tal-parċmina.
• Ħallat sew id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ, imbagħad żid ix-xorrox tal-butir u l-butir f’biċċiet żgħar u għaġna kollox sew biex tifforma għaġina. Ifforma din l-għaġina f’9 blalen, poġġihom fuq il-baking sheet u iċċattjahom ftit. Imbagħad aħsel l-iscones bil-ħalib u aħmi fuq l-ixtilliera tan-nofs għal 15-il minuta.

annotazzjoni

• Scones huma għaġina Ingliża li tradizzjonalment jittiekel fil-ħin tat-te, segwit minn krema magħquda u ġamm. Aħna nħobbu wkoll l-scones għall-kolazzjon, iżda mbagħad mingħajr krema magħquda, fil-fatt biss bi ftit butir tal-melħ. Iżda tista 'wkoll tiekol kwalunkwe ġamm ieħor jew dulce de leche magħha.