John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Fowm tal-karrotti u tal-ġinġer
- 800 g Karrotti
- 0,5 Deved
- 0,25 Bozza tal-karfus
- 150 g Ġinġer
- 1 sparatura Brodu tal-ħaxix
- 1 jista Ħalib tal-ġewż
- 1 pinch Melħ
- 1 pinch Bżar
- 1 sparatura Zalza Ċili Ħelwa
Mango Scampi
- 1 tbsp Butir iċċarat
- 1 sparatura Zalza Ċili Ħelwa
- 15 scampi
- 1 sparatura Ġulepp tal-mango
- 1 pinch Melħ tat-tewm
- 1 pinch Bżar
istruzzjonijiet
Fowm tal-karrotti u tal-ġinġer
- Qaxxar u aqta’ l-karrotti, naddaf u dadi l-karfus, naddaf il-kurrat u aqta’ ċrieket. Poġġi kollox ġo kazzola, ferra l-istokk tal-ħaxix u ħalliha ttektek. Qaxxar il-ġinġer u aqta’ f’kubi fini u żid ftit qabel it-tmiem. Meta kollox ikun artab, puree u żid il-ħalib tal-ġewż. Imbagħad ħawwad skond it-togħma u erġa' jagħmel puree ftit qabel ma sservi.
Mango Scampi
- Għall-mango scampi, dewweb il-butir iċċarat ġo taġen u żid ħelwa chili sauce. Ħalla l-scampi fiha, imbagħad żid ftit ġulepp tal-mango u ħawwad bil-melħ tat-tewm u ftit bżar.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 118kcalKarboidrati: 13.9gProteina: 2gXaħam: 6g
