John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Laħam ikkapuljat
- 5 Vireg Deved
- 250 g Faqqiegħ
- 1 Onion
- 1 Paprika
- 1 Bżar jaħraq
- 200 g Ġobon krema
- 200 g Ġobon tal-ħxejjex ipproċessat
- 1,5 l Brodu tal-ħaxix
- 250 ml inbid abjad
- Żejt
- Melħ, bżar mill-mitħna
- Bżar CAYENNE
istruzzjonijiet
- Naddaf il-kurrat, aqta’ bin-nofs fit-tul u aħsel sewwa. Issa aqta 'l-kurrat fi ċrieki. Naddaf il-faqqiegħ u aqtagħhom fi flieli.
- Qaxxar il-basla u aqtagħha f’kubi żgħar ħafna. Naddaf il-bżar u l-bżar jaħraq u aqtagħhom f’kubi żgħar. Saħħan iż-żejt ġo kazzola kbira u aqli l-basal sakemm ikun trasluċidi. Issa żid il-kapuljat, aqli sew u ħawwad bil-melħ, bżar mill-mitħna u bżar cayenne. Issa żid il-bżar, iċ-chili peppers u l-kurrat u ħallih ittektek għal 10 minuti. Issa deglaze kollox bl-inbid abjad.
- Issa żid l-istokk tal-ħaxix u l-faqqiegħ. Ħalli l-ħaġa sħiħa terġa’ tagħli għal 10 minuti fuq nar baxx. Issa ħawwad bil-mod il-ġobon u ħawwad bil-bżar cayenne. Servi s-soppa sħuna u bi ftit tursin. Aptit Tajjeb.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 83kcalKarboidrati: 0.4gProteina: 5.3gXaħam: 6g
